11月19日，有消息传卫龙食品计划明年在香港IPO，募资10亿美元。据悉，该公司正与中金公司、摩根士丹利和瑞银合作，商讨明年下半年上市事宜。目前，卫龙食品方面并未对以上消息进行回复。
资料显示，卫龙食品创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化休闲食品品牌。2010年，联手人气明星赵薇强势袭来，重磅推出“卫龙”经典系列。2012年，卫龙力邀当红人气女星杨幂加盟，倾情代言“亲嘴烧”“亲嘴豆干”等系列产品。2015年，公司入驻B2C平台，包括天猫、京东、1号店等平台，C2C平台包括淘宝商城等。
卫龙运营主体为漯河市卫龙商贸有限公司，其中漯河和和食品科技有限责任公司持有其99%的股份，另外1%由易丰投资发展有限公司持有。
此外，卫龙商贸还发生过多次工商变更。在2017年至2019年，最近一次重大变更是在2018年9月，持有90%股权的上海市嘉烽实业有限责任公司和9%股权的霍尔果斯刘氏股权投资合伙企业（有限合伙）退出，99%的股份由和和食品持有。
而和和食品唯一的执行董事是卫龙创始人刘卫平，注册地在英属维京群岛。
值得一提的是，漯河市平平食品有限责任公司是“卫龙辣条”的生产和销售商。2013年至2016年，卫龙创始人刘卫平持有平平食品60%的股份、刘福平持有40%股份。2017年9月，平平食品进行了工商变更，刘卫平和刘福平退出，卫龙商贸则持有平平食品100%股权。
从业绩上来看，在2020年合作伙伴大会上，卫龙董事长刘卫平透露，2019年卫龙整体营收49.09亿元，比2018年收入35亿元同比增幅超四成。同时，刘卫平还表示，2020年卫龙的营收目标为72亿元，预计要在2019的基础上增长近47%。
创业20年，只有高中学历的刘卫平，把辣条这个低档的小产品，做成了大生意。2019年，卫龙全面启动“1111工程”，即一年纳税超10亿；年产值超100亿；引进智能机器人超1000台；员工总人数超过10000人。
