钱大妈于2012年在东莞开出第一家门店，首推“不卖隔夜肉”的经营理念。门店每天晚上7时开始打折，每隔半小时会降低一成折扣，直至免费派送，这种独特的销售模式很快打开市场。
目前钱大妈在全国拥有近3000家门店，包含直营店和加盟店。根据钱大妈官网数据，2020年7月钱大妈在全国拥有2000家门店。以此推算，钱大妈在过去半年的时间里，新开了近1000家门店。
据悉，钱大妈的实质是生鲜连锁专营店，SKU数量远远小于零售店，它的扩张方式以加盟为主，而自身主要发力在供应链端，它一边对接肉、菜等品类供应商，成为其大批量、低价格销售的渠道商，另一面连接加盟店等商户，为他们输出商品资源、品牌管理、运营技术等支持。
钱大妈自己赚的就是生鲜产品的差价和加盟、品牌使用费用，钱大妈将产品加价6%到8%左右给加盟店，门店再加价卖给消费者。
生鲜产品流转方面，钱大妈形成这样一套运转模式，头一天，门店根据销售情况在后台下单，采购部门阵地直采，从产地仓库直接发货，由城市的配送中心运送到各个门店，12小时内完成。
钱大妈异地扩张的模式是供应链先行，进入某个城市，钱大妈首先重金投入建配送中心，在配送中心完成对产品的进行加工包装和分配，当配送中心建起后，先开少量直营店测试店型，待门店模式成熟之后，启动加盟，批量复制。钱大妈约90%的店铺为加盟店，10%的店铺为直营店。
2018年，钱大妈仍然局限于广东大本营， 2019年，钱大妈先后在上海、武汉试水之后，直到2020年，才将脚步更大地迈向苏州、无锡以及长沙、成都、重庆等华东华中地。目前据统计，钱大妈内地有超过3000家门店，在香港也有30多家分店。
从融资上来看，钱大妈目前至少经历5轮融资，其投资者包括启承资本、和君资本、高榕资本、弘章资本、瑞胜投资、基石资本、泰康人寿、兼固资本、正源资本、光源资本等。
2017年6月，钱大妈完成A轮1300万人民币的融资，投资方是京东旗下启承资本。而随后的三轮融资并未披露融资额度。2019年12月，钱大妈再次获得了近10亿元的融资，融资完成后估值85亿元至100亿元之间。
